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めぐみ音楽教室

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茨城県稲敷郡阿見町中央2-15-26
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どーも廣畠です!

ここ最近ますます寒くなってきましたね><ブルブル

こんな寒い日は、鍋ですね(*^_^*)

また鍋の美味しい季節がやってきました~♪

急に食べたくなったので一人分の鍋で作っちゃいました(^^)

めぐみ流キムチうどん!笑

材料

キムチ鍋の素、えのき氷(3個)

白菜、長ネギ、すりおろしショウガ

卵、冷凍うどん

一人分の鍋にキムチ鍋の素(液体)を入れて、火にかけます。

切った野菜をどばっと!ショウガとえのき氷も入れます。

野菜が煮えてきたら冷凍うどん投入!

うどんも溶けて大分煮えたら最後に卵をのせて

火を止めます(◎o◎)!

鍋のふたを閉じてあとは余熱で卵に火を通すと

半熟とろとろで美味しいです(*^_^*)

 

余った汁で雑炊もいいですよね~♪

 

あ~お腹すいてきた(^^♪笑

 

めぐみ音楽教室

♪廣畠 愛♪

 

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